Τα μαντριά της Τζούρτζιας (2006)
Στα ορεινά της Τζούρτζιας βρίσκονται τα 4 μαντριά δυναμικότητας περίπου 12.000 αιγοπροβάτων τα οποία τρέφονται στα πλούσια λιβάδια με τον πατροπαράδοτο τρόπο και σε συνθήκες που αγγίζουν τους κανόνες της βιολογικής κτηνοτροφίας. Ως βιολογική κτηνοτροφία ορίζεται ένα σύστημα που στηρίζεται στη φυσική διαβίωση των ζώων, χρησιμοποιεί κατά βάση ζωοτροφές που έχουν παραχθεί με βιολογικό τρόπο, περιορίζει στο ελάχιστο δυνατό τη χρήση συνθετικών αλλοπαθητικών φαρμάκων, είναι αντίθετη προς τη γενετική τροποποίηση, προστατεύει το περιβάλλον και διακρίνεται για την υγιεινή των προϊόντων που παράγει. Η βιολογική κτηνοτροφία δεν περιορίζεται στην παραγωγή προϊόντων με απουσία υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών ουσιών, αντιβιοτικών κ.τ.λ., αλλά απαιτεί μια συνολική μεταχείριση των αγροτικών ζώων, τέτοια που να διασφαλίζει την υγεία και τη φυσιολογική τους ανάπτυξη, καθώς και την ολοκληρωμένη και αειφορική χρήση των φυσικών πόρων και του οικοσυστήματος. Οι αρμόδιοι πρέπει να ενδιαφερθούν και να ενισχύσουν με κάθε τρόπο αυτό το είδος κτηνοτροφίας, με επιδοτήσεις και έργα υποδομής, αν θέλουμε να κερδίσουμε τη μάχη των διοξινών και των μεταλλαγμένων ζωοοτροφών.
Ξεκινώντας το οδοιπορικό μας, βρισκόμαστε στο ξωκλήσι των Αγίων Αποστόλων απ' όπου αρχίζουμε την ανάβαση από την αριστερή πλευρά του βουνού, ανεβαίνουμε προς Ρέντα, φτάνουμε στο οροπέδιο Δοκίμι, συνεχίζουμε προς Σαλατούρα, Πλάκα, Στουρνάρι, και μετά από μια διαδρομή 50 περίπου χλμ κλείνουμε τον κύκλο του βουνού, καταλήγοντας και πάλι στους Αγίους Αποστόλους. Ο δρόμος είναι σε πολύ άσχημη κατάσταση με νεροφαγώματα και κοφτερές πέτρες, αλλά η θέα προς τις γύρω κορφές και τον αντικατοπτρισμό της Παμβώτιδας καιρού επιτρέποντας μας ανταμείβει. Το μέσο υψόμετρο κυμαίνεται στα 1800μ, η βλάστηση είναι υποαλπική, τα δάση ελάτης δίνουν τη θέση τους σε χορτολίβαδα και σε μικρά πολυετή φυτά όπως η βουνίσια τσουκνίδα, οι νάνες, το τσάι, τα αγκάθια κα.Απολαύστε τις φωτογραφίες ...
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |